Tortitas de calabaza con salsa de mantequilla y nueces

Tortitas de calabaza con salsa de mantequilla y nueces

Parece que hay recetas que te transportan a una estación del año y os diría que casi, incluso, a un día de la semana. Y eso parece que pasa con las tortitas, ¿no os parece?. Yo me sitúo en un día nublado, a lo mejor lluvioso, un domingo por la mañana (también podría ser un sábado por la tarde, en el sofá con una mantita y una buena película para ver), donde cada uno se levanta cuando le apetece, el reloj no se mira y las prisas han desaparecido; el desayuno se saborea doblemente, cada bocado es un lujo, y las charlas y la risas se entremezclan con el sonido del agua cayendo en la ventana. ¿a vosotr@s no os pasa lo mismo? A ver qué pensais cuando veáis esta receta de tortitas de calabaza con salsa de mantequilla y nueces.

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