Berenjenas y calabacines a la parmesana (Courgette Parmagiana)

 

Berenjenas y calabacines a la parmesana (courgette parmagiana)

Estos días de saturación de comidas, tanto en cantidad como en variedad, viene bien que algunas comidas sean más livianas, donde las verduras sean las protagonistas, sin apenas grasa pero, eso sí, con muchísimo sabor; el cuerpo, la mente y el bolsillo lo agradecen inmensamente. Por eso, hoy os propongo una receta muy  muy mediterránea y muy muy rica de sabor: Berenjenas y calabacines a la parmesana (courgette parmagiana).

Seguir leyendo

Anuncios