Flognarde de melocotón sin azúcar

 

Flognarde de melocotón sin azúcar

Llevo una temporada viendo la manera de ir sustituyendo el azúcar blanco de mis postres por otro endulzante menos perjudicial, endulzantes que no sólo aporten ese punto dulce que todos buscamos sino que nos aporten minerales, vitaminas, fibra, etc.. y creo que el que más se ajusta a los gustos de mi familia es el dátil, siempre que sea un dátil natural, sin aditivos extras en azúcar, grande y carnoso. Le aporta el dulzor que a nosotros nos gusta sin grandes cantidades, puesto que sus azúcares son de fácil asimilación; anímate a hacer este sencillo flognarde de melocotón sin azúcar.

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Tarta helada de yogur y melocotón

 

 

Tarta helada de yogur y melocotón

 

Calor, calor y calor…. estas son las palabras que más oímos últimamente y es que todos, creamos o no, tengamos informes de algún investigador o no, estamos convencidos de que el cambio climático está ahí, algo que sospechábamos o que, incluso, pensábamos no viviríamos, empezamos a sentirlo en nuestras carnes. Es un hecho prácticamente innegable…. no quiero, no obstante, pensar en negativo, siempre optimista, feliz e intentando alegrar la vida a los que están a mi alrededor… por eso os propongo esta tarta que, seguro, nos hará olvidar por un momento este tema. Qué os parece: bajamos las persianas, penumbra en casa, música de bossa nova….y a disfrutar de esta tarta helada de yogur y melocotón.

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