Hummus de calabaza

hummus de calabaza

Los que me seguís por redes sociales ya sabéis que en estas fechas me pongo un poco tonta con la calabaza y es que se me nota tanto que me encanta, que un día creo que me la voy a tomar hasta cruda. Encuentro que es una hortaliza tan humilde, con un precio tan asequible pero al mismo tiempo tan cargada de propiedades nutricionales, a la vez que de una versatilidad tremenda, pues lo mismo la puedes usar para alguna receta salada como dulce, que suelo usarla para casi todo y todo me parece riquísimo. ¿Y qué os parecería un hummus con calabaza? Pues sigue leyendo si te apetece ver la receta.

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