Crema de boniatos al coco

Crema de boniatos al coco

Poco a poco el boniato está siendo un producto más apreciado, aunque en un principio se le desestimó a favor de la patata, pero su alto poder antioxidante hacen de él un alimento a tener en cuenta, muy versátil a la hora de su preparación y, sobre todo, muy sabroso. Hoy y para estos días de frío, os traigo una crema muy sencilla de hacer, pero muy rica y, sobre todo, muy sana. Hoy cocinamos una crema de boniatos al coco. Seguir leyendo

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