Mercado de Productores: una visita obligada

mercadoproductores6

Me encanta ir al mercado; soy de las que busca, mira, rastrea en busca de lo que necesito o al encuentro de algo nuevo, charlar con los vendedores que conocen el producto como nadie. Puede parecer extraño, pero me divierte más que ir de compras!!

Y en Madrid, hace tiempo que tenemos la oportunidad de un mercado de productos originales, directamente del productor donde la compra se convierte en una fiesta.

Seguir leyendo

Cuando la cocina se transforma en arte

La visita a un buen restaurante se convierte, al menos en mi caso, en todo un rito de preparación. No solamente esperamos a una fecha determinada para dicho acontecimiento ( al menos, también en mi caso, lo hacemos coincidir con la celebración de un cumpleaños o de un aniversario especial), sino que elegimos aquél que pueda gustar a todos los de la familia (clásico o informal, novedoso o conservador, tradicional o de vanguardia, cocina de mercado o de fusión) y disfrutamos de esos momentos. Seguir leyendo