¿Qué entendemos por dieta paleo?

¿En qué consiste la dieta paleo?

Hace tiempo que vengo viendo recetas sobre dietas que se denominan paleo y hoy me he decidido a ver de qué se trata, qué alimentos están recomendados y cuáles prohibidos y si hay algún estudio científico que avale dichas teorías. ¿me acompañáis a ver en qué consisten las llamadas dietas paleo?

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Nos vamos a Nueva York (Parte II)

Williams-Sonoma Nueva York

No pretendo hacer una guía exhaustiva de Nueva York, porque para eso hay cientos de miles de blogs especializados, guías, libros, documentales, etc, pero sí he intentado incluir dos paseos para mí ineludibles, como el el High Line Elevated Park y el de hoy, la visita a Williams-Sonoma, el paraíso de los cocinillas, cocineros, amantes de la cocina, de una mesa bien puesta, de los moldes más maravillosos del mundo, accesorios miles, sartenes, cubertería…un sinfín de utensilios de cocina que nos vuelven locos y que sólo los verdaderos apasionados por este tema entendemos; hoy os propongo una visita a una de las tiendas Williams-Sonoma en Nueva York, ¿me acompañáis?

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Nos vamos a Nueva York (Parte I)

Nueva York: High Line

Se ha convertido en una nueva atracción turística en la ciudad,  aunque aún algunas guías no lo incluyen entre sus rutas imprescindibles.  Si visitas la ciudad no debes perderte este parque, el High Line, fruto del esfuerzo de los vecinos de Chelsea que no querían ver morir abandonadas las vías del tren que lo surcaban. Si quieres pasear al lado de los Chelsea Piers, el antiguo puerto de Chelsea, donde tendría que haber llegado el Titanic, no dudes en incluir esta visita cuando viajes a Nueva York. Hoy os hablo del High Line Elevated Park.

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Amsterdam: excursiones a las Waterland (Edam, Markem y Volendam)

Amsterdam: excursión a Edam, Volendam y Markem

Recorrer Amsterdam significa descubrir rincones a cada paso, canales que transmiten una paz y un sosiego inimaginables en una ciudad como esta, casas desalineadas pero absolutamente maravillosas, gente de lo más abierta; Amsterdam es, como ellos mismos dicen, un mundo aparte. Sin embargo, a tan sólo 20 kilómetros de allí, nos encontramos otro estilo, otro país, otra manera de vivir: los pueblos de Waterland.

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